Notre offre est simple mais puissante : des pâtes artisanales, des sauces authentiques et des saveurs qui racontent des histoires. Nous nous concentrons sur des ingrédients de qualité, des préparations honnêtes et un menu limité qui change au fil des saisons. Ici, il n'y a pas d'urgence, il y a du plaisir. Il n’y a pas de prétention, il y a de la passion.

Nous croyons en une cuisine fraîchement préparée, en contact étroit avec nos clients et en la magie d'un plat bien servi. D'un risotto crémeux à une burrata aux champignons portobello avec pesto maison, chaque bouchée est une déclaration d'intention : bien manger, manger avec sens, manger avec émotion. La Vendetta est quelque chose dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin jusqu'à ce que vous l'essayiez... et vous voulez y retourner.

La Vendetta della Pasta n'est pas seulement un restaurant, c'est un coin d'Italie au cœur de Madrid. Un espace intime, frais et vibrant où chaque plat a une âme et chaque détail est conçu pour que vous vous sentiez comme chez vous. Notre offre est simple mais puissante : des pâtes artisanales, des sauces authentiques et des saveurs qui racontent des histoires. Nous nous concentrons sur des ingrédients de qualité, des préparations honnêtes et un menu limité qui change au fil des saisons. Ici, il n'y a pas d'urgence, il y a du plaisir. Il n’y a pas de prétention, il y a de la passion.

Nous croyons en une cuisine fraîchement préparée, en contact étroit avec nos clients et en la magie d'un plat bien servi. D'un risotto crémeux à une burrata aux champignons portobello avec pesto maison, chaque bouchée est une déclaration d'intention : bien manger, manger avec sens, manger avec émotion. La Vendetta est quelque chose dont vous ne saviez pas que vous aviez besoin jusqu'à ce que vous l'essayiez... et vous voulez y retourner.

12h00-16h00/19h00-23h00