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IV RUTA DE LA TAPA DE LA PROSPE
10/03/2024

IV ÉDITION PROSPE LID ROUTE 2024


Tous pour prendre des tapas à La Prospe ! Après le succès obtenu lors des éditions précédentes, du 7 au 10 mars nous avons eu l'occasion de profiter de la Route Tapa Prospe 2024.

Dans cette quatrième édition, déjà devenue une tradition, nous avons pu déguster les meilleures tapas et bières du quartier grâce à cette initiative Cerveza Dichosa avec les hôteliers du quartier, qui bénéficie du soutien de la Mairie de Madrid.

A cette occasion, 9 bars et restaurants ont participé et ont servi leurs meilleures tapas accompagnées de la bière artisanale légère et rafraîchissante du quartier : La Rubia del Barrio de Prospe. Et, nouveauté cette année, il était également possible de déguster la nouvelle bière originale de La Ruta de la
Tapa Prospe : une bière style Pilsen non filtrée.


Le prix de la promotion spéciale Dichosa Bière, vin ou boisson gazeuse et tapa est de 5 €. Le niveau de qualité des tapas a encore été dépassé et cette année, nous avons dégusté des délices authentiques tels que des tacos à la saucisse de porc Wagyu avec poivrons rôtis, une mezzaluna aux figues et au fromage de chèvre et un mini burger Black Angus avec une sauce spéciale.

La Route des Tapas Prospe est un événement commercial local qui promeut et dynamise le quartier et soutient ses entreprises, conçu pour que tous les participants puissent profiter de bons moments entre amis en dégustant les meilleures tapas et bières.

Tels ont été les participants et leurs propositions.

  1. Bœuf de Bayres . L'établissement est situé au numéro 6 de la Calle Pradillo. Cet établissement proposera le « Mini Jorgito burger ».
  2. Bar à tapas Benton . Il est situé au numéro 26 de la rue Sánchez Pachecho. La tapa sera du « boudin de bœuf galicien cuit avec sa sauce au vin PX ».
  3. Maison ancienne . Cet endroit est situé dans le marché de la Prosperidad, à l'emplacement 9 c, à López de Hoyos, 81. Cet endroit proposera une « Mezzaluna de figues et fromage de chèvre ».
  4. Côte Verte . Il est situé Calle Eugenio Salazar, numéro 29. À cet endroit, ils donneront « carrillada con eltouch de la Sole ».
  5. Le barreau 33 . Il est situé sur le marché de la Prosperidad, emplacement 33 c. Pendant la route des tapas, ils offriront des « tacos à la saucisse de porc Wagyu et aux poivrons rôtis ».
  6. Bar gastronomique avec terrasse Laprospe . C'est dans la Calle Prosperidad, numéro 3. C'est à cet endroit que l'on servira l'empanada prospentina.
  7. Lambeer . C'est sur le marché de la Prosperidad, emplacement 31 c. Ils donneront 'fugazzetta 130' en guise de couverture.
  8. Origine . Cet emplacement est également situé sur le marché Prosperidad. Dans cet endroit, vous pourrez déguster les « croquettes de calamars ».
  9. Pizzeria Apadana . Il est situé Calle Pradillo, numéro 6. On y trouve le « Mini burger Black Angus avec sauce spéciale ».

Le parcours s'est terminé le 10 mars, mais tous attendent toujours votre visite pour vous proposer leurs meilleures propositions gastronomiques.