El Ayuntamiento de Madrid reafirmó su compromiso con la hostelería en el Día de Santa Marta

31/07/2026

El Ayuntamiento de Madrid reafirmó su compromiso con el sector hostelero con motivo del Día de Santa Marta de Betania, patrona de la Hostelería. La delegada de Economía, Innovación y Hacienda, Engracia Hidalgo, asistió el pasado 29 de julio a la tradicional ofrenda floral celebrada en la parroquia de Santa Cruz, en la calle de Atocha, para reconocer la labor de los miles de profesionales que hacen de la hospitalidad una de las principales señas de identidad de la capital.

Durante el encuentro, en el que compartió acto con representantes institucionales y del sector, Hidalgo destacó el trabajo que el Consistorio desarrolla a través de la Estrategia de Comercio y Hostelería 2025-2027, que impulsa medidas de promoción, innovación, digitalización, formación y apoyo económico dirigidas a empresas y profesionales. El Ayuntamiento mantiene, además, una estrecha colaboración con Hostelería Madrid, la principal asociación empresarial hostelera de la región, para desarrollar iniciativas que refuercen la competitividad, la calidad y la proyección de la hostelería madrileña.

La hostelería es una actividad clave para Madrid: en la ciudad trabajan más de 150.000 personas en el sector y existen cerca de 27.800 establecimientos dedicados a la restauración y el alojamiento. Más allá de su impacto en el empleo y la economía, la gastronomía se ha consolidado como uno de los principales motivos por los que los visitantes eligen Madrid como destino turístico, reforzando la proyección internacional de la capital.

Santa Marta de Betania es considerada la patrona de hosteleros, camareros, cocineros y hoteleros por representar los valores de la hospitalidad, la atención al cliente, el esfuerzo y la vocación de servicio. Su festividad constituyó una oportunidad para reconocer el trabajo diario de los profesionales que sostienen uno de los sectores más importantes de la economía madrileña.