WEIN-TOURISTISCHE AUSFLÜGE: WEINE UND ROUTEN ZWEI SCHRITTE VON PUERTA DEL SOL ENTFERNT
13.09.2024
Ein Weltklasse-Anspruch. Eine magnetische, polyedrische Stadt. Die Stadt Madrid empfing im Jahr 2023 10,6 Millionen Besucher, was 22 Millionen Übernachtungen generierte. Die wichtigsten internationalen Versandmärkte waren die USA, Italien, Frankreich, Mexiko und das Vereinigte Königreich. Viele von ihnen konnten die Kultur, Geschichte, das monumentale Erbe, die Menschen und die Gastronomie Madrids genießen. Heute haben sowohl die tausenden ausländischen Touristen als auch die aus Madrid und dem Rest der Spanier einen weiteren Anreiz zu bieten: die weintouristischen Routen und die Weine der DO Madrid.
Der Weintourismus ist auf dem Vormarsch und liegt auch nur einen Steinwurf von der Puerta del Sol oder der Plaza de Castilla entfernt. Man könnte sagen, dass es im Handumdrehen vom Erdbeerbaum in den Weinberg geht. Als eine der wenigen europäischen Hauptstädte, deren Metropole von Weinreben umgeben ist, sind die Attraktionen vielfältig: von jahrhundertealten Weingütern, Routen, Reiserouten, köstlichen Gerichten, charmanten Unterkünften, kulturellem und historischem Erbe, Weinhandlungen, Museen, nahegelegenen Produzenten bis hin zu beeindruckenden Weinen . Die Weinstraße der Gemeinschaft Madrid (getauft als Madrid Enoturismo) ist heute in vier Weinunterzonen unterteilt; nämlich Navalcarnero, Arganda del Rey, San Martín de Valdeiglesias und el Molar. Letzteres geht auf die Eingemeindung im März 2019 zurück. Dadurch kommen weitere 600 Hektar Weinberge auf insgesamt 12.000 Hektar hinzu. Mit El Molar, der nördlichsten Subzone der Sierra Norte, wird ein Gürtel geschlossen, der die Hauptstadt praktisch umschließt , mit der daraus resultierenden einfachen Erreichbarkeit des weintouristischen Angebots mit öffentlichen Verkehrsmitteln im Handumdrehen. Darüber hinaus haben sich unzählige Weinbars, Betriebe und Hotels der Werbung für Madrider Weine verschrieben, indem sie Referenzen verschreiben und empfehlen und Verbraucher über Böden, Sorten und Weinbereitungsmethoden aufklären.
In diesem enthusiastischen Klima, in dem Exzellenz ein Gebot ist, projiziert Antonio Reguilón, seit Dezember 2016 Präsident der DO Vinos de Madrid, Horizonte und äußert Wünsche, außerdem freut er sich über die vielfältigen Freizeit- und Wissensmöglichkeiten, die die Routen bieten. „Sie können reiten, Sie können Weingüter besuchen, Sie können die Trauben zertreten, unter dem Sternenhimmel in San Martín de Valdeiglesias probieren, in der Arganda-Kooperative fahren Sie mit einem alten Kinderwagen durch die Weinberge, Sie können einzigartige, seltene Weine probieren , aber vor allem geht es beim Madrider Weintourismus darum, mit der Umwelt zu interagieren. Das ist das große Ziel. Die Städte in Madrid mit Weingütern sind mit Ausnahme von Arganda del Rey oder Aranjuez meist Kleinstädte. Und jede Stadt bietet etwas anderes, sie bietet ein anderes Gericht, ein anderes Restaurant, einen anderen Erzeuger... dass ohne diesen Besuch im Weingut nichts davon bekannt wäre. Nun, genau das ist unser Ziel: die Kommunen zu strukturieren, Beschäftigungsmöglichkeiten zu schaffen, denn wenn nicht, müssen die Menschen diese Stadt verlassen. Und wenn die Genossenschaften verloren gehen, verschwinden unsere Weine. Ich komme aus einer kleinen Stadt und wir haben 30 Gemeinden, sodass die Leute kommen, um zu sehen, was jede einzelne zu bieten hat, und das ist viel. Wie zum Beispiel Colmenar de Oreja mit acht Weingütern (eine Wein- und Handelsmesse im Mai) und das bis vor vier oder fünf Jahren vom fünf Kilometer entfernten Chinchón in den Schatten gestellt wurde. Das ist es, was dieses Projekt anstrebt“, sagt er. „Man geht zu Cadalso de los Vidrios und findet Weingüter mit 100 Parker-Punktweinen, und das passiert nicht überall und wir haben es hier“, fügt der Präsident hinzu.
Laut den von ACEVIN (Spanische Vereinigung der Weinstädte) verwalteten Zahlen sind die Besuche von Weingütern und Museen auf spanischen Weinstraßen in unserem Land im letzten Jahr um 58 % gestiegen. Erinnern wir uns daran, dass in der Gemeinschaft Madrid 12.000 Hektar Weintrauben angebaut werden, davon 8.900 mit der DO (Herkunftsbezeichnung) Vinos de Madrid, 78 % der Weinbaufläche. Die DO Vinos de Madrid wurde 1990 gegründet und ist stolz darauf, eine der 94 in Spanien anerkannten Herkunftsbezeichnungen zu sein. Insgesamt gibt es 52 Weingüter, die das DO-Siegel tragen und ihre Produktion überwiegend in die EU, die USA und China abrechnen, wobei pro Jahr mehr als 5.000 Hektoliter Wein verschifft werden.
Die am weitesten verbreitete Hauptsorte der Herkunftsbezeichnung ist Garnacha Tinta oder Aragonese. Es repräsentiert rund 75 % der bestehenden Weinberge in den Unterzonen Navalcarnero, San Martín und El Molar. Die weiße Rebsorte schlechthin in den Subzonen Arganda und Navalcarnero ist die Malvar, obwohl sich die Albillo Real (Subzone von San Martín de Valdeiglesias) wegen ihrer überraschenden Säure und ihrer gastronomischen Berufung großer Beliebtheit erfreut. Das Weinerbe spricht von 80 % alten, trocken bewirtschafteten Reben. „Denken wir daran, dass wir zu Beginn des 20. Jahrhunderts 70.000 Hektar hatten. Der Weinberg in Madrid ist sehr wichtig, er ist eine Pflicht, und um ihn zu erhalten, muss man nicht nur Wein verkaufen, sondern auch Weintourismus betreiben.“ fügt Reguilón hinzu, der sich über die Unterzeichnung einer Vereinbarung mit dem Stadtrat von Madrid freut, wonach die Stadt Touristen, die in Madrid übernachten, den Besuch eines Weinguts und die Rückkehr als Erlebnis anbietet. Der Rat wird wie viele andere Akteure Partner von Madrid Enoturismo. Wir sind nur Übermittler und Organisatoren, wir haben kein Gewinnstreben. 140 Mitglieder gibt es bereits, und es kommen immer mehr dazu. Wie Städte wie Brunete, die nicht einmal Weingüter haben, aber dafür Restaurants und eine herrliche Kichererbse, die man mit den Weinen kombinieren kann. Denn Weintourismus liegt im Trend.“
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