Vinoteca占据了曾经的家庭玻璃工厂的位置，位于一栋具有百年历史的历史建筑中，见证了马德里Acacias社区的生活如何迅速改变。

我们于 2013 年开始经营一家葡萄酒商店。

当我们参加葡萄采收、参观酒庄、感受葡萄酒文化时，我们决定迈出一步，将对葡萄酒和美食的爱好变成一种生活方式。

通过这种方式，通过我们的项目，我们将葡萄酒和油的体验及其细微差别、气味和风味带入我们的传统社区。

该项目不断发展，这就是为什么在 2015 年底，我们决定扩大商店并开设El Taller ，这是我们组织定制品酒、晚宴和活动的房间。