É o lugar onde os moradores de La Arganzuela encontram o que precisam para encher a geladeira e pôr a mesa.

São dezenas de bancas entre talhos e mercearias, frutarias e peixarias, galinheiros, delicatessens e lojas de miudezas, cuja oferta se completa com um supermercado de média dimensão. Os acessos são confortáveis e a disposição das instalações, distribuídas por ilhas e ruas, facilita o trânsito dos clientes.

O mercado Guillermo de Osma também é um centro de serviços, local para afiar uma faca, consertar um zíper ou consertar um relógio.

Mercado tradicional: de segunda a sexta das 9h00 às 14h00 e das 17h00 às 20h00. Sábados e vésperas de feriados, das 9h às 14h30. Mercado gastronômico: de segunda a quinta, das 9h às 22h. Sextas e vésperas de feriados, das 9h à meia-noite. Domingos e feriados das 11h30 às 17h30.