O estabelecimento preserva as antigas cadeiras de costura alpercatas que agora estão à disposição do público para que este possa experimentar confortavelmente o calçado. Embora se dedicasse principalmente ao esparto, ali eram fabricados e vendidos todo o tipo de materiais de construção e alpercatas de cânhamo preto e branco e esparto para trabalho. No final dos anos sessenta, Martín Garbayo e sua esposa Josefina, introduziram uma grande variedade de cores e modelos de alpercatas, com tanto sucesso que a própria Rainha Dona Sofia está entre os seus clientes. Hoje Maxi, a quarta geração da família, dá continuidade ao negócio.