La idea de montar un negocio surge de las reuniones con amigos, siempre me gustó la cocina y no se me daba mal, decían que mi comida era de locos de ahí el nombre, aunque ahora no soy yo la que cocina es Vanessa nuestra chef que ella sí que cocina de locos. Nuestra clientela es muy variada, tenemos a medio día familias que vienen a comer y luego a la tarde tenemos un ambiente muy juvenil en el que muchos de los jóvenes de vicalvaro se reúnen en el bar para tomar cervezas, aperitivo y pasar un buen rato.