DESDE 1911 “O melhor porto marítimo da capital espanhola” A imprensa de 1911 elogiou a abertura da sede das Pescaderías Coruñesas na rua Echegaray como o “maior e mais importante estabelecimento do género”; Não foi em vão que Alfonso XIII esteve presente na sua inauguração. Luis Lamigueiro, fundador do negócio, permaneceu à frente da empresa durante quase vinte anos, até 1930, altura em que vendeu a maior parte das filiais a Luis Fragio, que já exercia a função de gerente. Em 1956, Norberto García, que havia sido peixeiro nas Pescaderías Coruñesas, adquiriu a única agência que ainda funcionava na época, a da rua Recoletos. Ele coloca seu filho, Evaristo García Gómez, como hoje responsável pelo estabelecimento, e que manteve a Pescaderías Coruñesas como “o melhor porto marítimo da capital de Espanha”, um slogan que a nova geração familiar no negócio pensa continuar a cumprir. Pescaderías Coruñesas mudou-se em 1986, devido à necessidade de ampliar as suas instalações, para aquela que é hoje a sua localização definitiva: a rua Juan Montalvo, no bairro Moncloa. A Pescaderías Coruñesas continua a ser uma referência histórica e atual entre os peixeiros madrilenos.