Matteo, además de crear estos platos gastronómicos se ocupa de seguir la producción de la pasta fresca, otro punto de identidad de Artesano de la pasta y sello de calidad. Nuestros platos se pueden reservar, encargar y por supuesto llevar preparados a su propia casa o bien degustarlos en el recién inaugurado restaurante, eligiendo de una carta que varía semanalmente y está en continua evolución. Horario: De Lunes a Viernes de 9:00h a 16:00h  y de 17:00h a 20:00h