La gastronomía tradicional extremeña se fundamenta en una cocina sencilla, auténtica, de carácter rural, practicada durante siglos por pastores y campesinos a partir, eso sí, de unas materias primas excelentes, cuyo eje central lo encontramos en ese ecosistema mediterráneo único que denominamos dehesa extremeña.

L-D: 10:00 a 23:00