Er fährt mit seinem gehakten Seehecht fort – er wird nicht geschlagen, deshalb ist er schmackhafter und behält seine ganze Größe und seinen Glanz – und seinem sehr guten Hahn aus Vigo, von dem er sagt, dass er „auf dem Teller sehr gut aussieht“. Sie finden auch kantabrische Sardellen, Meeräsche aus Santa Pola, Garnelen aus Huelva, nördlichen Bonito oder den großen schottischen Lachs, ein Stück, das nur wenige Fischhändler haben. Mit ihm sind Anita, María, Catalino… tolles Team! So nett sie sind, wird es Ihnen nichts ausmachen, den Morgen draußen zu verbringen, um ihre Produkte zu holen, und wenn nicht, machen Sie sich keine Sorgen, die Jungs von Kitchen 154 werden jetzt die Musik aufdrehen, um das Warten zu verkürzen!

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