始于 1856 年在鹰身女妖的威胁下畅饮始建于 1856 年，最初是一家小酒馆，目前改建为鸡尾酒吧，是古老的瓜达拉哈拉之家 (Casa de Guadalajara)，其陶瓷外墙至今仍保留着鲜艳的色彩，并支持本国或外国的广告。黄色瓷砖的封面上除了公司名称外，还印有“葡萄酒和优质葡萄酒”的广告以及马德里女神西布莉喷泉的图像。室内保留了一些元素，例如 Casa Mensaque 的手绘瓷砖、鹰身女妖图案的格子天花板和锡条。目前，您可以通过两种不同的方式享受这家酒店：晚上，作为鸡尾酒吧；白天，作为提供小吃、咖啡和饮料的小酒馆。