Las Castela位于一家1929年成立的老酒馆之上，保留了马德里酒馆的传统建筑风格。配有锡柜台、灰泥花瓶、镜子和大理石。从它的盘管中，以古老的方式冷却，流出苦艾酒和啤酒，这些苦艾酒和啤酒一直是几代人的欢乐。在餐厅里提供严格的我们城市的典型菜肴，市场美食植根于马德里食谱书，其中添加了原创美食贡献。

该酒店拥有经马德里旅馆验证的可持续发展政策