始于 1854 年从默默无闻的起步到向皇室供货最初，它只是一家规模不大的珠宝买卖公司，由 Felipe Sanz de Madrid y del Valle 在蒙特拉街 36 号的一间公寓中创立。他们的儿子胡安 (Juan) 和路易斯 (Luis) 于 1912 年搬到 29 号的办公场所，开始了一个新的阶段。兄弟俩于 1918 年分居。路易斯 (Luis) 在圣路易斯红区 (Red de San Luis) 开设了一家精致的珠宝店，胡安 (Juan) 保留了桑兹 (Sanz) 这个名字。蒙特拉商店。桑兹非常成功，他们成为了王室的供应商。作为他的作品的一个例子，桑兹为维多利亚女王尤金妮亚制作了一条镶有七颗哥伦比亚祖母绿的短项链。这些祖母绿属于珠宝商丰坦尼 (Fontenney) 于 1858 年为尤金妮亚·德蒙蒂霍 (Eugenia de Montijo) 制作的王冠。在流亡期间，他拆下了这七颗祖母绿，并于 1920 年去世后将其遗赠给了维多利亚女王尤金妮亚 (Eugenia de Montijo)。 1945 年，现在位于 Gran Vía 7 号的商店在瑞士旧 Casa Hispano 开业。