El Anfitrión 是 Carbón 集团旗下的一家鸡尾酒吧，位于马德里市中心标志性的海王星广场。卡洛斯·莫雷诺 (Carlos Moreno) 率先设计了将经典菜肴与带有个人风格的版本相结合的菜单。