FIJO es una ilusión que desde hace mucho tiempo teníamos en la cabeza. Un pequeño restaurante amable, de trato cercano y exquisito en el que se puede disfrutar de una comida honesta, casera, a base de pequeños platos para acompañarlos de nuestros vinos favoritos o donde probar nuevas referencias no tan conocidas pero muy bien valoradas en las guías de prestigio.