Vips revolutionierte den Sektor, indem es zum ersten Mal in Spanien ein noch nie dagewesenes Konzept einführte: eine Kombination aus Cafeteria und Geschäft im selben Raum, mit langen Öffnungszeiten und berühmten internationalen Gerichten (Pfannkuchen, Milchshakes, Hamburger oder der Vips Club).

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