Die Mission von Naturtable besteht darin, Bio-Produkte für jedermann zugänglich zu machen und dabei den Respekt vor natürlichen Kreisläufen, Tierschutz und Umweltschutz zu fördern. Sie setzen sich für einen verantwortungsvollen Umgang mit Energie, den Schutz des Klimas und der Artenvielfalt sowie die Unterstützung des ländlichen Raums ein.