Unsere Hamburger bestehen zu 100 % aus Bio-Rindfleisch und werden in unseren Restaurants persönlich zerkleinert, wobei nur edle Teile des Fleisches verwendet werden, ohne es mit anderen Teilen oder Fleischsorten zu vermischen. Wir arbeiten mit den besten lokalen Lieferanten zusammen und unser Ziel ist es, uns um jedes noch so kleine Detail zu kümmern, vom Recycling unserer Produkte bis hin zur Zubereitung des abwechslungsreichsten und interessantesten Menüs, das wir uns vorstellen können