Spezialkäse, hergestellt von unserem Käsemeister Rubén Martín in unserer Käserei in Los Navalucillo (Toledo). Als Schaufenster unserer handwerklich hergestellten Käsesorten bieten wir auf dem Markt Verkostungen und Produktionsworkshops an.

Von 9:00 bis 14:00 Uhr und von 17:00 bis 20:00 Uhr im Sommer 9:00 bis 18:00 Uhr, erster Sonntag im Monat von 11:00 bis 17:00 Uhr.